| Abstract |
<p>Hotel merupakan salah satu jenis akomodasi yang mempergunakan sebagian atau seluruh bangunan untuk menyediakan jasa pelayanan penginapan, makan-minum serta jasa lainya yang dikelola secara komersial. Sebuah hotel tentunya memiliki departmen yang memiliki peranan besar salah satunya adalah housekeeping department. Dalam housekeeping department terdapat seksi-seksi yang mendukung tugasnya diantaranya room boy yang berperan menciptakan kamar yang bersih, rapi dan lengkap guna mendapatkan kesan yang baik bagi tamu yang menginap maupun berkunjuang. Metode penelitian yang penulis gunakan adalah penelitian deskriptif kualitatif dengan teknik pengambilan data menggunakan metode observasi, metode wawancara dan metode dokumentasi. Berdasarkan penelitian yang penulis lakukan, usaha room boy dalam menjaga standar kebersihan kamar hunian di Swiss Bellhotel Harbour Bay Batam dilakukan dengan cara menjalankan job descreption sesuai standard operating procedure (SOP), meningkatkan standar kebersihan kamar melalui pengecekan ulang kebersihan dan kelengkapan kamar disetiap pengerjaan, pengadaaan program mingguan untuk membersihkan tempat-tempat yang jarang terjangkau, melakukan general cleaning dan pemberian pelatihan serta guna menjaga standar kebersihan kamar hunian dilakukan dengan melakukan step by step cleaning procedure sesuai dengan ketentuan pihak manajemen hotel.</p> |
